Okinawa Cerrado Coffee｜冲绳咖啡豆品牌

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Okinawa Cerrado Coffee

来自冲绳浦添市的咖啡豆工坊，把专业带入日常的焙煎品牌

Okinawa Cerrado Coffee 创立于 1986 年，最初是以提供营业用咖啡豆为主的在地工厂。品牌名 “Cerrado” 来源于巴西的草原生态区，也致敬创办人家族曾投资于当地咖啡农场的历史。
Logo 中的大嘴鸟则代表这段巴西渊源——它正是巴西的国鸟。

2015 年，在第二代焙煎师末吉业人的带领下，品牌正式转型进入零售市场，创立 Beans Store。
除了严选来自世界各地的咖啡豆，更经营冲绳本地农园，每年推出限量在地豆，实现从种子到杯子的理念。

品牌理念：

“只要掌握一点技巧，咖啡就能变得无比美味。”
温暖、纯粹、让人难忘，就是 Okinawa Cerrado Coffee 想带给你每一天的味道。

图片来源：Okinawa Cerrado Coffee 官方 Instagram（@okinawacerradocoffee）图中人物为焙煎师末吉业人

咖啡师介绍｜末吉业人

冲绳在地焙煎师，Okinawa Cerrado Coffee 第二代负责人

末吉业人出生于冲绳浦添市，自幼在咖啡豆仓库与烘焙厂中长大，自然而然对咖啡的气味与节奏非常敏锐。
高中毕业后，他前往大阪发展街舞与 DJ 创作。30 岁时，他决定回到家乡，正式接手已经营逾三十年的家族咖啡事业。

2015 年，他翻修了门市，打造出如今的 “Beans Store”——将以批发为主的烘豆工厂，转变为一个能与日常生活连接的咖啡空间。
至今，他已专注于咖啡焙煎近十年，从选豆、烘焙到迎接每位顾客，全都亲力亲为。

▸ 经历与转型
・1986 年创立的家族咖啡豆公司第二代接班人
・2015 年成立零售型烘焙店 “Beans Store”
・2010 年起经营自家农园，推动冲绳本地咖啡种植计划

▸ 他的信念

“咖啡是让人元气起来的东西，我希望这家店也能让人带着笑离开。”
在他心中，咖啡不仅是味道与技术，更是生活中的陪伴与支持。他希望让专业级的咖啡，变得温柔、亲近、值得分享。

DLAL X Cerrado

售完

Cerrado - 2nd 配方豆

NT$430