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品牌介紹｜和珈屋 わこや

福井在地的精品咖啡專賣店，堅持新鮮與品質的真實風味

和珈屋相信：「咖啡豆是農作物，美味的秘訣，就像米一樣，必須新鮮。」
再高級的器材也無法彌補品質不足的原料，因此「品質」與「新鮮度」始終是和珈屋最重要的堅持。
從產地嚴選到烘焙呈現，和珈屋將對咖啡的熱情化為一杯杯誠實的風味，深受當地與全日本咖啡愛好者喜愛。

職人介紹｜小林 和美

專業鑑定師，和珈屋創辦人

持有 SCAA/CQI Q-Grader 國際咖啡品質鑑定師資格，並長年活躍於日本多項比賽審查。她以「新鮮」為核心理念，為和珈屋奠定堅實基礎。

職人介紹｜小林 伸也

冠軍級烘豆師，福井的實力派職人

在 2023 年 JCRC 日本烘豆大賽榮獲第三名，以穩健又細膩的烘焙技術受到高度肯定。他延續和珈屋的理念，將「品質」透過焙煎轉化為風味體驗。

職人介紹｜酒田 知惠美

虹吸咖啡職人，日本冠軍得主

在 2023 年 JSC 日本虹吸咖啡大賽獲得亞軍，2024 年再奪冠軍。她以細緻的感性與職人精神，將虹吸沖煮發揮到極致，成為和珈屋最耀眼的新星。

和珈屋 - 咖啡掛耳包（金賞摩卡配方）
和珈屋 - 咖啡掛耳包（金賞摩卡配方）
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NT$70
和珈屋 - 咖啡掛耳包（和珈屋配方 感謝圖示）
和珈屋 - 咖啡掛耳包（和珈屋配方 感謝圖示）
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NT$70
和珈屋 男子氣概配方豆
和珈屋 男子氣概配方豆
售完
和珈屋 男子氣概配方豆
NT$530
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