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ABOUT US COFFEE

來自京都的人生系咖啡品牌，讓每個人都能成為自己的主角

ABOUT US COFFEE 是一間坐落於京都的自家烘焙咖啡館，品牌名中的「US」，代表的是從咖啡生產者、職人、到品飲者之間的連結。這不只是一杯咖啡的故事，而是每一位參與者的人生篇章。

店主希望透過咖啡傳遞「每個人都是自己人生的主角」這份理念，讓人們記得，世界不是被安排好的，而是需要親自去開創的。因此，他選擇不是「ME」，而是更有共鳴與擴張性的「US」。

這是一間不只賣咖啡，更提醒人們「人生只有一次」的品牌。

職人介紹｜澤野井 泰成

世界級冠軍咖啡職人，ABOUT US COFFEE 創辦人

澤野井泰成先生是來自日本京都的咖啡職人，擁有 CQI 認證的 Q Grader 資格。他在 2022 年獲得 Coffee Collection World Discover 冠軍，並擔任多屆日本咖啡師大賽審查員，實力備受肯定。

他所創立的 ABOUT US COFFEE，不只是對咖啡風味的專注，更是一種對人生態度的傳遞。他相信，好的咖啡不只是品飲體驗，更能啟發人對生活的想像與選擇。